Витамины
 
О витаминах
Роль витаминов
Обзоры витаминов
Минералы
Дефицит витаминов
Полезные продукты
Иммунитет




Новости

28.12.11
Витамин В15 (пангамовая кислота): общие сведения
читать полностью

29.08.11
Чего мы еще не знаем о витаминe B15
читать полностью

07.03.11
Хлеб с витамином D решает проблему авитаминоза
читать полностью

06.06.09
Ранние овощи и фрукты
читать полностью







Предложения друзей: www.unibos.ru - тренировки по рукопашному бою физическая подготовка и рукопашный.




 
Минерал «Железо»

Железо является жизненно важным минералом для нормального функционирования всего организма человека и поддержания его в норме. Но, так же, как и все витамины и минеральные вещества, железо должно присутствовать в количествах, близких к норме. Недостаток или избыток железа чревато негативными последствиями.

Взаимодействие в организме Fe и других веществ довольно разнообразно. К примеру, плохо совместимы с железом витамин Е и фосфаты и в высоких концентрациях уменьшают его усвоение.

Железо с фторхинолонами и тетрациклином образует металлоорганические соединения и нарушает их всасывание. Поступающий в организм кальций, противостоит железу и мешает его абсорбции. Ухудшают всасывание Fe - молоко, чай и кофе.

В процессе всасывания в желудочно-кишечный тракт цинк противостоит железу и меди. Железо, цинк, магний, кальций и титан подавляют всасывания хрома.

Люди (особенно мужчины), имеющие повышенное содержание железа в крови, больше подвержены сердечным заболеваниям, инфекциям и некоторым видам рака. Железо в форме свободных радикалов увеличивает риск возникновения атеросклероза.

Страдающим на ревматоидный артрит не рекомендуется принимать железо, так как повышается вероятность воспаления и опухания суставов. Непереносимость железа проявляется в виде тошноты, изжоги, диареи или запоров.


 
Copyright, Витамины. Все о витаминах. 2007-2018.
Для связи по сайту вы можете использовать нашу группу Вконтакте
Все материалы и фотографии предоставлены в ознакомительных целях. Обратная связь