| | | Отравление витамином Д и его последствия для организма
Витамин Д – сложное органическое вещество, которое принимает участие в ряде важных процессов, протекающих в организме человека. Он существует в 2-х активных формах. Первая – витамин D2, а вторая – витамин D3. Последняя форма образуется в коже под действием лучей солнца из неактивных предшественников. В почках витамин подвергается активации, превращаясь в активную молекулу кальцитриол, которая способна на гормональную активность. Он также содержится в некоторых продуктах питания, участвует в обмене фосфора и кальция, стимулирует рост мышц и костей. Надо давать его обязательно всем детям с рождения и до 3-5 лет.
Основные источники витамина D
• Выработка в коже под действием у/ф лучей солнца;
• Выработка идет активнее в летние месяцы, в солнечную погоду;
• Содержание в продуктах питания низкое;
• Недостаточное содержание витамина в продуктах для покрытия потребностей всего организма;
• Есть в-во в морской рыбе, желтках яйца, рыбьем жире, молоке из-под коровы, печени;
• В грудном молоке кормящих матерей не так много витамина, а, значит, нормальное развитие новорожденного малыша без помощи извне будет невозможно.
Токсичность
Сообщения об отравлениях витамином Д, который содержится в пище, встречаются крайне редко. Почему так происходит? Потому что он содержится в большом кол-ве лишь в некоторых продуктах питания. Если же человек съест много жирной рыбы или молока, то он может отравиться им. Также он рискует очень сильно при приеме БАД. Есть допустимые нормы в день. Достаточно одной капсулы или умеренного потребления пищи с витамином D, но человек не соблюдает основное требование.
Что сделать, чтобы отравление витамином Д не произошло? Есть установленные пределы для грудных детей, старшеклассников, взрослых и пенсионеров. Так, к примеру, грудной ребенок должен употреблять 1000 МЕ, а все остальные люди – 2000 МЕ (беременные и кормящие женщины). Если человек превысит 3800 МЕ в сутки, то может вызвать у себя гиперкальцемию, т.е. может произойти избыток кальция в крови, так как он облегчает абсорбцию кальцию. В итоге нарушится кальцификация мягких тканей, почек, кровеносных сосудов, легких и сердца. Если доза у грудного ребенка превысит более 45 микрограммов в сутки, то у него может замедлиться рост.
Симптоматика при отравлении
• Потеря аппетита;
• Жажда;
• Тошнота;
• Суставные боли;
• Слабость в мышцах;
• Дезориентация.
По иронии судьбы прием витамина в огромном кол-ве может вызывать деминерализацию костей и потерю костной ткани, а сильное отравление может стать фатальным.
| |