Каждую осень на наших прилавках появляются необычного вида темно-зеленые плоды. Это выходец из далекого Уругвая - фейхоа. Аромат у фейхоа сложный. Напоминает то землянику, то ананас, то лимон. Пытаясь расшифровать тайну запаха фейхоа, ученые нашли в нем 93 летучих компонента. Вкус плодов кисло-сладкий, довольно специфический. Но не это примечательно.

Дело в том, что в плодах фейхоа содержится большое количество йода. Ни одно плодовое растение в мире не содержит такое количество этого необходимого человеку элемента. Недостаток йода в организме приводит к тяжелым заболеваниям щитовидной железы. Фейхоа также рекомендуется употреблять при авитаминозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите и атеросклерозе. В кожуре фейхоа содержатся сильные антиоксиданты, помогающие профилактике онкологических заболеваний.

Спелые плоды фейхоа содержат большое количество витамина С. Желательно употреблять их в свежем виде вместе с кожурой. Также можно приготовить сырое варенье - протертые с сахаром плоды.