На дворе лето – пора, когда созревают разные вкусные ягоды. Е. А. Струкова возглавляет отдел по свежести в универсаме «ПЯТЕРОЧКА» в Ульяновске. Женщина согласилась рассказать, а какие собственно сладкие витамины покупают россияне, и так ли они полезны, как внушают продавцы. Так уж исторически сложилось, что в середине июня начинают созревать отечественные фрукты и ягоды. Каждый россиянин обязательно должен кушать их и в большом кол-ве, так как они ценные по свойствам, богаты на витамины, органические кислоты и микроэлементы.

Вишня

На прилавках полно свежей вишни, которая стоит от 260 рублей за 1 кг. Она была популярна еще в Древнем Риме, так как уже в те стародавние времена поговаривали об ее целебных свойствах. Она приравнивалась к лекарствам, так как в составе есть витамины А, С, натуральные «антибиотики». Кушая вишню, можно излечиться от ангины, тонзиллита. Кроме того, она способствует лучшему усвоению железа из мяса (лучше кушать ее людям с невысоким уровнем гемоглобина).

Клубника/земляника

Также полезны садовая земляника и клубника. Они признаны источником хрома, биодоступного кобальта и марганца. Не во всех продуктах питания есть эти микроэлементы. Также есть в составе янтарная, яблочная, хинная, салициловая кислоты. Съедая несколько ягод, можно разжижать кровь и снижать температуру тела, если та вдруг поднялась.

Черешня

Стоит покупать и черешню, которая может похвастать наличием в составе витамина В6, магнием. Нервная система будет работать лучше, произойдет настройка «биологических часов». Кроме того, с ее помощью можно стимулировать аппетит, способствовать усвоению животных жиров, облегчать работу печени. Съедая горсточку ягод, можно устранить отеки.

Крыжовник

Летом спеет в РФ и крыжовник, в 2-х ст. которого содержится суточная норма йода, витамина С, цинка, натрия. В ягодах есть и «гормон удовольствия», влияющий на хорошее настроение. Почки и мочевой пузырь будут работать лучше, особенно если у человека обострение пиелонефрита или цистит.

Смородина

И последняя летняя ягода, прекрасно созревающая в РФ – смородина. Она бывает черная, красная, белая. В этих витаминах сладких чего только нет. Так, например, в черной ягоде много «аскорбинки» (4 ст. л. – покрытие суточной дозы), в красной есть кумариновая кислота, способствующая снижению артериального давления, а в белой есть компоненты, способствующие выведению радионуклидов из организма.